河北福彩排列5开奖结果


烘焙的营养价值

点击次数:   更新时间:19/03/12 08:48:03     来源:jkcck.com关闭
  烘焙含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,延缓衰老,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富,且不说多数烘焙食品,都适合添加各种富有营养的食物原料,仅就其主原料小麦粉而言,就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。
  小麦粉所含蛋白质是大米的2~3倍,是玉米粉的2倍左右,尤其是其含钙量约为大米的4倍,玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3~4倍。此外,烘焙食品由于酵母菌的理化作用,富含蛋白质、氨基酸,易于吸收,并具有良好的口感和色泽。
  在这里要提示要减肥的宝宝谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。烘焙的面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
  烘焙食品不仅营养丰富,更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉的面筋成分,使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式,而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点,使它成为人类进人工业化时代以来,比较有影响的工业化主食品。
  以上就是关于烘焙营养价值的内容介绍,您是否了解了呢?如果您想了解更多关于烘焙的信息,欢迎关注我们网站,精彩内容随时奉上!
  小编:xyq


| 网站地图
澳门AG 狗万足彩 神扑克 体育外围 万人棋牌 现金游戏网 欢乐麻将 欢乐麻将